C’est une des plus belles floraisons du printemps. L’éclosion des fleurs du cydonia oblonga, petit arbre natif du Caucase et largement naturalisé dans l’ouest méditerranéen, arrive juste après les premiers cerisiers et pommiers à fleurs. Ici, le 28 mars les bourgeons ne font que pointer leur nez. Pleine floraison attendue d’ici 3 à 6 jours.