Pour déguster ces petites baies rouges, mures en mai-juin, il faut y arriver avant les oiseaux et si oui, le goût est au rendez-vous. Au Canada, où une variété de cet arbuste pousse à l’état sauvage, on les nomme “saskatoon berry”. En France ce sont des “myrtilles en arbre”.

Il s’agit de l’amélanchier alnifolia pour la variété photographiée ici. Par contre, ne pensez pas trop à la confiture car un seul arbuste ne donnera pas assez de baies et de toute façon les cueillir en quantité suffisante est trop chronophage.